Крепость Хоэнзальцбург, построенная в 1077 году князем-архиепископом Гебхартом и расширенная до громадных размеров князем-архиепископом Леонхардом фон Койчах (1495-1519), является самым крупным и полностью сохранившимся крепостным комплексом в Центральной Европе.

Особенно достойны внимания средневековые Княжеские палаты и Крепостной музей. С 1892 года в крепость Хоэнзальцбург можно удобно подняться на фуникулёре, расположенном на ул.Фестунгсгассе.
Корни этого старинного строительного сооружения, которому более 900 лет, ведут во времена борьбы за инвеституру между папой римским и королём за право присвоения сана епископа. Верный папе римскому князь-архиепископ Гебхарт фон Зальцбург приказал возвести (в 1077 году) на территории своего государства оборонительные крепости Хоэнзальцбург, Хоэнверфен и Фризах. Расширение этого крепостного комплекса, заложенного князем-архиепископом Гебхартом, было первоначально завершено при правлении князя-архиепископа Конрада I. (1160-1147).

В 15 и 16 веках, в смутное время так называемой Венгерской войны и крестьянских восстаний, в которые была втянута земля Зальцбург, князья-архиепископы находили свою защиту за стенами крепости Хоэнзальцбург. В эти же года были построены главное здание крепости, арсенал и склад для продовольствия. Князь-архиепископ Леонхард фон Койчах (1495 - 1519) расширил крепость и придал ей сегодняшний вид. Внутренние крепостные помещения также были оформлены с большой роскошью: великолепные готические резные изделия и орнаментальная живопись украшают Золотой зал и Золотую палату. 58 надписей и свекольных гербов напоминают о Леонхарде фон Койчах. Поэтому и символом крепости является лев, который держит свеклу в своих лапах. Одним из последних значительных преобразований и дополнений в крепости Хоэнзальцбург было сооружение мощного Куэнского бастиона, названного в честь князя-архиепископа Куэна-Белази.

На протяжении долгой истории крепости Хоэнзальцбург ни одному из осаждающих не удалось её покорить.
Выполняя многие годы роль оборонительного сооружения и порой служа резиденцией князьям-архиепископам, крепость Хоэнзальцбург также использовалась как казарма и тюрьма. Пять последних лет жизни до своей смерти в 1617 году здесь томился в заточении по приказу своего племянника и преемника Маркуса Ситтикуса князь-архиепископ Вольф Дитрих.

В настоящее время крепость Хоэнзальцбург открыта для посещения круглый год, и художники со всего мира встречаются на проводимых здесь курсах Международной Летней академии.