В отеле принимаются воспитанные собаки , - написано в правилах отеля-спа Rogner Bad-Blumau. Это в Штирии, Австрия, - благословенном местечке, где даже лошади получают пенсию (воспитанные, конечно). И люди, включая туристов, могут рассчитывать на человеческое к себе отношение и здоровые природные радости.Национальный цвет Штирии - зеленый. Успокаивает не хуже морской синевы и не надоедает. А море тут тоже есть, просто оно спрятано глубоко под землей, откуда бьют целительные термальные источники. Но больше всего лечит сама штирийская жизнь - какая-то очень натуральная. Здорово помогает от стрессов.

Graz2003 - сom!

Столица Штирии Грац - красивый тихий городок. Он второй по величине во всей Австрии, но до Вены тут дальше, чем до Венгрии и Словении, -- два часа езды на машине, и о штирийских депутатах в столичном парламенте говорят голос из-за гор . Грац - это долгая история, но преподносится она как-то очень по-домашнему. Вот на горе древняя крепость Шлоссберг, из которой открывается лучший вид на город. Здешние часы с самого 1712 года исправно отпевают время. Правда, часовая стрелка у них длинная, а минутная - короткая. Они перепутаны , чтобы на рыночной площади все торговцы могли рассмотреть час закрытия базара. И вообще минуты в Штирии не имеют большого значения. Как во всякой уважающей себя крепости, в Шлоссберге была и тюрьма, в наши дни ее переоборудовали в концертный зал с закрывающимся на случай дождя верхом. Впрочем, если выливается незапланированный дождь, то намеченный концерт могут и перенести, как произошло в прошлом году с лазерно-музыкальным шоу Graz2000.com: погода была плохая, и праздник отложили назавтра. А почему, собственно, и нет - в маленьком городе вопросы решаются просто. Вот мэрия: во дворе летом бесплатно показывают оперные фильмы. Экран сливается с местными декорациями: даже трубы водостока здесь насчитывают два века, и ничего, держатся. Вот шикарный Арсенал - самое большое в мире собрание оружия. Перед ним румяный пожарный в блестящей каске останавливает всех проходящих - с просьбой помочь кто чем может: собирать пожертвования на нужды государства здесь не считается зазорным. Имеется роскошный дворец. Кстати, говорят, один из Габсбургов женился на местной почтальонше. В двух шагах домик, где жил знаменитый математик Кеплер со своей молодой женой. Бедняга, она потом сошла с ума, но тогда они были молоды и счастливы. Теперь тут кабачок У Кеплера . Старик, внимательно прислушивающийся к иностранной речи нашего гида, дождавшись паузы, спрашивает: Поляки, чехи? - Нет, русские . Еще лучше, - он начинает призывно размахивать руками. - Заходите ко мне в кафе, угощаю всех вином . Отказываемся, обещая вернуться попозже, и вскоре жалеем: весь старый центр города можно обойти за пару часов, но очень просто заблудиться в хитром сплетении узких улочек, сплошь заполненных кафе. Считается, что центр Граца из лучших по сохранности архитектуры. По этому поводу город в 2003 году назначен одной из культурных столиц Европы. К чему жители Граца и готовятся изо всех сил - планируют конференции, концерты и всяческие фестивали. Кстати, сохраняют здесь не только готические крепости, ренессансные храмы, барочные дворцы и прочие красивые древности, но и вполне панельные дома нового времени. Стоит в Граце один небоскребик, нелепый и портящий обаятельную черепичную панораму. Радикалы предлагали его снести, но историки и горожане вступились: всякая эпоха достойна своего памятника, поэтому он и остался на своем месте. Есть в Штирии и современный национальный герой на правах святого - Арнольд Шварценеггер. Домик, в котором он родился, почитается куда святее кеплеровского или королевского дворца. Каждый в Граце расскажет, как Арни приезжал навестить родителей, везде ходил без охраны и охотно раздавал автографы. Маленький Шварценеггер каждый день приезжал на велосипеде на тренировки в Грац, и это средство передвижения сегодня здесь весьма популярно, хотя и не благодаря Голливуду. Многие добираются до города на машине, привозя на багажнике велосипед, паркуются и дальше крутят педали в горку и с горы, несмотря на цивильный костюм и галстук. Впрочем, я бы сказала, что самый подходящий и широко распространенный костюм в Штирии национальный. Его носят в офис, ресторан, в кафе, казино и вообще. Замшевые штаны с жилетками и куртками у мужчин, шерстяные или льняные платья с широкими юбками и узкими лифами - у женщин. Это не трюк для привлечения туристов - одежда действительно практичная, натуральная, теплая и, скажу вам по секрету, очень украшает фигуру. Правда, стоит дорого, но такому платью или, скажем, куртке, сносу не будет. И из моды они уже не выйдут.

Тыква, которая превращается в карету

Крошечные штирийские городишки не менее обаятельны и очень непосредственны. Попав в них, начинаешь понимать, сколь аристократичен и блестящ на самом деле Грац. В маленьком городке масштаб жизни иной. Например, важное событие -- открытие съезда с автобана. Чтобы отметить его, все желающие горожане крошечного Унтерпремштеттена на моих глазах дружно шествовали в ближайший кабачок. Во главе процессии вышагивал духовой оркестр с бургомистром впереди, размахивавшим зонтиком, как тамбурмажор. Неподалеку происходила садово-парковая выставка - мероприятие не просто местного, но всештирийского, всеавстрийского и даже европейского значения. По крайней мере, ведущие цветочные критики на ее открытие приезжали, и рецензии были хорошие. Меня же восхитили не столько тысячи разноцветных тюльпанов, фрезий и гиацинтов, высаженных в орнаментально-геометрическом порядке (увядая, они ждали замены на летние цветы), не альпийские горки (ничего общего с модными нашими), и даже не сад фазанов (изрядно пощипанных детишками), а ровные грядки овощей, украшенные пугалами все в том же народном платье. Было представлено и современное искусство: инсталляция из деревьев в балетных пачках, деревянный сарайчик, где предлагалось слушать музыку ветра, поющие скамейки. По ходу дела проводилась акция пересадите своими руками кустик крапивы . Находились желающие. Чем дальше от Граца, тем реже камни истории. Чаще просто деревни и деревья. Больше половины территории Штирии до сих пор лес. Просто лес - с елками и соснами, мхом и грибами. Даже музей тут стоит в лесу, на целых 50 гектарах. Штюбинг - что-то вроде нашего музея деревянного зодчества или крестьянского быта: со всей Австрии свезены древние, старинные и просто старые крестьянские дома, кузницы и мельницы. И все это функционирует: жернова крутятся, мехи дышат. Окрестные жители в порядке шефской помощи совершенно бесплатно работают тут по выходным, демонстрируя старинные ремесла: кто публично прядет, кто вырезает из дерева. Остальные просто поддерживают в порядке цветники: штирийские крестьяне всегда украшали окна цветочными ящиками, даже если окон в домике было совсем мало - налог с недвижимости когда-то брали именно по их числу. И это не только древнее, но и недавнее прошлое. Некоторые дома, перед тем как их выкупили и свезли в музей, продолжали служить нормальным жильем. В Штирии крестьяне настоящие, а не опереточные, и их труд с древности изменился мало. Он по-прежнему тяжел и лишен отпусков, а кое-где даже сохранились сельские школы, где до четвертого класса ребятишки разного возраста учатся вместе - слишком мало их в деревне. Большинство фермеров занято на виноградниках и тыквенных полях. Штирия - первое и, кажется, единственное место в мире, где придумали делать из семечек тыквенное масло - темное, похожее цветом на нефть, с богатым, неописуемым словами духом и вкусом. Особенно хорошо им умащивать салат из черных бобов, можно мазать на здешний черный хлеб (с тыквенными семечками) и даже приправлять сало, которое тут очень уважают. На литр масла идет штук тридцать золотых тыкв. Оставшийся жмых используют: делают марципаны, бисквиты (никогда не подумаешь, что из тыквы), жарят с яичницей и даже перерабатывают на косметику. Тыквенный крем, говорят, очень способствует ровному загару. На любой тыквенной ферме, куда возят экскурсии, об этом расскажут, покажут производство и все дадут попробовать. А нам даже разрешили покататься на маленьких тракторах, которые крестьяне собирали по всей округе. Колонна создала на узком местном шоссе пробку: никто не решался на обгон, автобусы и легковушки плелись в хвосте, но водители не роптали, а вовсе даже радовались. Селяне махали вслед руками, а на одном хуторе поднесли, как хлеб-соль, домашнего шнапсу. Ехали мы между тем в ближайший шинок, куда обычно заглядывают после трудового дня все - от крестьянина до бургомистра. Обстановка такого шинка могла бы напомнить родные пенаты: холодная закуска и горячие споры о политике, заканчивающиеся братанием. Пьют в основном местные вина из винограда сорта шильхер. Очень сухие и какие-то дерзко игривые. Правда, вино разбавляют водой, так что песни за столом звучат стройно (но звучат!). А еще тут выращивают знаменитых лошадей липицанской породы, танцующих вальсы в императорской резиденции в Вене. Рождаются они абсолютно черными, а через несколько лет полностью седеют - вот она, цена хорошего воспитания. Сюда, на родину, они иногда приезжают в отпуск. Лошади эти приравнены к госслужащим и по окончании артистической карьеры получают полное государственное довольствие, возвращаясь в то же стойло родной фермы, где родились. Гуляют по пастбищам, щиплют травку, вдыхают нервными ноздрями чистый альпийский воздух. И пританцовывают по привычке, слыша издалека знакомую мелодию.

Спасение на водах

На юго-востоке Штирии расположена область, где названия городков начинаются со слова Бад , и это место как раз для тех, кто не просто хочет полюбоваться красотами природы, но и в полной мере испытать ее терапевтическое действие. Здесь под идиллическими пологими зелеными холмами кипят страсти - пенятся горячие источники, насыщенные полезными для здоровья веществами. В оздоровительных центрах помогают тем, у кого проблемы с желудком, кожей, бронхами, суставами и, конечно, с нервами. Самым издерганным прямая дорога в спа Rogner Bad-Blumau. В Бад-Блюмау в 70-х искали газ. Нашли воду -- из одной скважины забили термальные источники 100-градусной температуры, впервые за тысячелетия вырвавшиеся на волю. Что со всей этой массой воды делать, придумал отельный магнат Роберт Рогнер. Он позвал знаменитого австрийского архитектора Фриденсрайха Хундертвассера - кому, как не человеку, чья фамилия содержит два ключевых слова - сто и вода , было предложить заняться обустройством термального курорта. Получилось самое большое обитаемое произведение искусства в мире. Больше всего гостиничный комплекс похож на детский рисунок: ни одной прямой линии, одинакового здания, даже окошка, как и положено в природе с ее бесконечным разнообразием. Все курортное хозяйство настолько сливается с окружающим холмистым ландшафтом, что совершенно не замечаешь, как во время прогулки с земли попадаешь... на крышу, поросшую зеленой травой. Когда ты внутри, над тобой растут деревья - есть в этом что-то мистическое. Пол в зданиях, повторяя естественную неровность почвы, чуть колдобится под ногами - массажный эффект, между прочим. По длинным коридорам целыми днями массируются граждане в белых махровых халатах. От тренажеров к бассейну с термальной водой, оттуда - в сауну и джакузи, потом на тайский массаж, после антицеллюлитных обертываний чайку травяного попить и дальше на какую-нибудь музыкальную терапию или еще лучше - реинкарнацию. Но даже без этой довольно экзотической процедуры что-то такое происходит не только с телом (о нем заботятся десятки врачей, массажистов и косметологов, использующих все известные западные и восточные методики оздоровления), но и с душой. Отмокает она как-то. Когда тебя, расслабленного долгим тщательным массажем, обмазывают черной глиной или ароматной белой массой виноградного жмыха, а потом, спеленутого, оставляют на водяной кровати под пение птиц или звук волны, в окно видны только кусочек неба и зеленая ветка. О них и думаешь - природа входит в каждую клеточку твоей кожи. Потом еще в полусне лениво даешь медсестре умастить тело кремом из буйволиного молока и падаешь в шезлонг, рядом с которым уже поставлен бокал холодного белого вина. Вот, в сущности, и все, что нужно для счастья: солнце, вода, воздух, лес, горы, еда, вино, приветливые люди. Неделька-другая в такой обстановке, и из зеркала на тебя смотрит другое лицо. Неужели это ты -- человек третьего тысячелетия?

Полезная информация

Когда ехать. Когда угодно: зимой купание в термальных источниках отлично сочетается с лыжами, весной и летом - с гольфом, рафтингом, велосипедными прогулками и экскурсиями по фермам и замкам. А музеи и рестораны (обед от $15) хороши в любое время года.

Как доехать. Из Вены в Грац можно добраться на самолете (полчаса), авто (около двух часов), поезде (два с половиной часа). Около полутора часов на автомобиле занимает поездка до Бад-Блюмау, неподалеку проходит и железнодорожная ветка.

Где остановиться. В Граце много хороших гостиниц - от дешевых молодежных хостелов до пятизвездочных отелей, как Grand Hotel Wiesler, номер в котором стоит от $90. В пяти оздоровительных центрах на юго-востоке Штирии жизнь устроена примерно одинаково: постояльцы отелей-спа бесплатно пользуются бассейном, тренажерным залом, сауной и джакузи, получают скидку на посещение гольф-клуба и других окрестных спортивных заведений. В Rogner Bad-Blumau стандартный номер на одного обходится в $80-100 в день в зависимости от сезона. Есть специальные программы пребывания на несколько дней, включающие несколько косметических или оздоровительных процедур. Можно остановиться неподалеку, в другом отеле, и посещать бассейн и фитнесс-центр за отдельную плату (от $10 за три часа). Цены на косметические процедуры колеблются от $38 (входят глубокая очистка лица, пилинг, маска, массаж лица и ароматические обертывания ступней) до $100. Можно заказать сеансы минилифтинга, лимфодренажа, антистрессовой терапии для кожи, разнообразные маски, в том числе и пакетом ($50-300). В спа предлагается более 20 видов массажей -- от водного ($17) или классического для спины, поясницы и т. д. ($25) до самых экзотических, вроде тайского ($118) или синхронного, который проводят два массажиста ($154). Цены на лечебные ванны и обертывания колеблются в пределах $17-30. Осмотр врача ($20), полная диагностика, план лечения и диеты ($120), музыкальная терапия ($100).

Экскурсии. Ежедневно из Граца можно поехать на однодневную экскурсию в Штюбинг, по штирийским замкам и крепостям, на коневодческую ферму в Пибер, где выращивают лошадей липицианской породы, по винодельням южной Штирии. Для взрослых билет стоит $19, детский -- $7. Можно взять напрокат велосипед (в отеле -- около $9 в день) или машину ($45-50 в день) и объехать все окрестности на своих двоих или четырех колесах.

Марина Каминарская
01.03.2001